Pizza o știi. Empanadas încă nu.

Telenovela noastră

Héctor s-a născut în Panama și a făcut 12 ani de diplomație culturală, promovându-și țara prin artă, muzică și identitate. A trecut prin Argentina și prin Israel, iar în Israel a cunoscut-o pe Claudia, model de modă din România. Și-au pus carierele pe pauză ca să-și cunoască mai bine țările și rădăcinile. Au venit la Oradea pentru nașterea Marianei, prima lor fiică, și au ales orașul ca să aibă Claudia sarmale la îndemână. Apoi i-a prins pandemia, au rămas, iar aici s-a născut Emma. Le lipseau bodegones-urile latino-americane, cafenelele cu salsa, cumbia și reggae, cu pregones, gustări de demult, cafeaua bună de acasă și aromele raspaderos-ilor care vindeau sucuri și răcoritoare pe străzile fierbinți. Așa s-a născut Panamericano, în 2024: un loc în care fiecare băutură și fiecare gustare de pe meniu vine dintr-un loc anume, iar cineva de aici a fost acolo. Empanadas, de exemplu, sunt gustarea pe care în Argentina și în Panama o cumperi de pe stradă și o mănânci din mână, în drum spre altceva. Episodul doi: a doua locație, pe Madách Imre 1-5, deschisă până la 21:00. Bine ai venit în familia noastră. Bine ai venit în telenovela noastră. Va urma.